تسلّط اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان على فوائد كلّ من الزبادي والقرفة وبذور الشيا في خسارة بعض الكيلوغرامات من الوزن
الزبادي
تساعد المداومة على استهلاك الزبادي في التحكّم بالشعور بالجوع. يمكن استهلاكه في وجبة الفطور، بعد إضافة رقائق الكورنفليكس إليه، أو مسحه على البان كيك، أو طحنه مع الفاكهة الطبيعية ومكعبات الثلج للحصول على سموثي لذيذ. كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة، واستعماله في إحدى الصلصات، أو إضافته إلى طبق الحساء
القرفة
تساهم القرفة في خفض معدّلي الكوليسترول والسكر في الدم، عبر تعديل مستوى هرمون الأنسولين، ممّا يُساعد على خسارة الوزن. من فوائدها أنّها فقيرة بالسعرات الحرارية، كما تزخر بالمواد المضادة للأكسدة، مما يُساعد على محاربة الالتهابات
بذور الشيا
الشيا نوع من البذور تأتي من نبتة سالفيا هيسبانيكا المكسيكية والعائدة إلى عصور سحيقة في القدم. انها غنية بالألياف التي تمنح شعوراً بالشبع، وتدفع إلى تناول كميّة أقل من الأطعمة، لكونها تحوي على الأوميغا 3 والنشويات والبروتينات والألياف والمواد المضادة للتأكسد والكالسيوم
Author Info
Dietitian Christelle Bedrossian
Dietitian Christelle Bedrossian dedicates some of her time to address us through the various media outlets and provide answers to our questions. As a prominent professional in the field of dietetics, Dietitian Christelle Bedrossian is frequently hosted on several local and international television and radio stations to offer up to date advice and tips on health and nutrition. Dietitian Christelle Bedrossian is a writer and nutrition consultant for a variety of written publications, both print and online magazines and newspapers.
