ان الحبوب لها دور رئيسي في الرجيم الصحّي، ويخفض الوزن. ان اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان تطلعكم عن عدة أنواع من الحبوب، ومنها

 بذور الشيا:  تحوي ملعقتان منها 10 جرامات من الألياف. ويمكن تناولها مطحونةً، أو إضافتها إلى السموثي او الزبادي أو السلطة

الأرز البري:  يفيد صحّة القلب، ويزخر بالبروتين بتفوق عن الحبوب الكاملة الأخرى. وهو غني بالمواد المضادة للتأكسد 30 مرة أكثر من الأرز الأبيض، يمكن إضافته إلى أطباق السلطة، كما يمنح الجسم حمض المغنيسيوم والفيتامين ب6 والفوليك والفوسفور والزنك

بذور اليقطين:  تزيد طاقة الجسم. هي غنية بالمغنيسيوم، ويمكن تناولها مع رقائق الكورنفليكس او اضافتها إلى السلطة أو الحساء، أو كوجبة خفيفة صحية خالية من الكربوهيدرات

 بذور الرمان: تضمّ الفيتامين سي والمواد المضادة للتأكسد. ويمكن إضافتها إلى السلطات

بذور الكينوا:  انها غنية بالحديد والبروتين والألياف، ويمكن استبدالها بالأرز أو المعكرونة

بذور الكتان: يساعد على تخفيف معدل الضغط بالجسم. ينصح إضافته إلى الرجيم المتبع، خصوصاً للذين لا يأكلون السمك. ويمكن طحنها ووضعها في الوجبات

بذور القنب:  مذاقها يشبه المكسرات، غنية بالبروتين، وهي تعدّ مصدراً هاماً لأحماض الأوميغا 3. يمكن نثرها على السلطة، وشرب حليب القنب

بذور دوار الشمس: يحتوي على الفيتامين إي. يمكن تناولها كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى جملة من الصنوف الغذائية، فهي تزخر بالدهون الصحية

بذور السمسم: غني بالبروتين والدهون الصحية، يخفف معدّل الكوليسترول. إضافتها إلى أطباق الحلويات المنزلية، او طحنها واستعمالها ككريما

 www.sayidaty.net لمعلومات أكثر زوروا