تطلع اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان على فوائد بذرة الكتان وتكشف عن علاقتها بإنقاص الوزن. ان بذرة الكتان تحتوي على الأوميغا 3 وتثبت بدورها في تخفيف مشاكل القلب ونسبة الكولستيرول، وتقي من أمراض القلب. وتساعد بذرة الكتان المطحونة على تخفيف العوارض المصاحبة فترة انقطاع الطمث وتمنع الإمساك، وتقي من الإصابة بأمراض السرطان والسكري وهشاشة العظام
من الضروري طحن بذرة الكتان فورا قبل تناولها وليس بعد وقت طويل، بامكانك دمج بذرة الكتان بالسوائل والخبز ووجبات الأطعمة، وإضافتها إلى كوب الحليب على الفطور، أو سكب زيتها ونثر بذورها في طبق السلطة على الغداء أو العشاء، فان بذرة الكتان لا تتحمّل حرارة الطهي العالية، يستحسن شرب كوب من الماء عند تناولها
تساعد بذرة الكتان على خسارة الوزن. يمكن تناول من ملعقة إلى ثلاث من هذه البذور يومياً. ويفضّل تناول بذرة الكتان قبل/بعد ساعة من موعد جرعة الدواء
Author Info
Dietitian Christelle Bedrossian
Dietitian Christelle Bedrossian dedicates some of her time to address us through the various media outlets and provide answers to our questions. As a prominent professional in the field of dietetics, Dietitian Christelle Bedrossian is frequently hosted on several local and international television and radio stations to offer up to date advice and tips on health and nutrition. Dietitian Christelle Bedrossian is a writer and nutrition consultant for a variety of written publications, both print and online magazines and newspapers.
