Est-ce vrai que « Sans sucre ajouté » signifie “sans sucre”?

Non, ce n’est pas vrai. Cette mention nous informe seulement qu’on n’a pas ajouté du sucre ou du sirop de glucose à un certain produit.

Et donc, cette mention ne vise pas les sucres contenus naturellement dans un produit et qui doivent être mis en relief dans le cadre de notre alimentation quotidienne.