لإطلاع علميّ دقيق عن هذا المشروب، أجرت الجمهورية حديثاً خاصّاً مع خبيرة التغذية كريستال بدروسيان التي لفتت إلى أنّ ماء جوز الهند عبارة عن سائل مُنعش موجود طبيعياً في وسط ثمرة جوز الهند
وأضافت أنّ ماء جوز الهند مصدر جيّد للفيتامين ب، والإلكتروليت، والكربوهيدرات، والبوتاسيوم، ويخلو طبيعياً من الدهون والكولسترول. لكن على رغم قلّة وحداته الحرارية، أكّدت بدروسيان أنّ الإفراط في الكمية المُستهلكة يؤدي إلى رفع مجموع كالوريهاته ليصبح موازياً للعصائر الأخرى المُحلّاة
أضافت بدروسيان إنّ ممارسة الرياضة تؤدي إلى خسارة الكثير من المياه والمعادن خصوصاً البوتاسيوم والصوديوم الذي يستدعي تعويضها سريعاً. وبإختصار إن الرياضة لأقل من ساعة تكفيها المياه، والتمارين المعتدلة لأكثر من ساعة يلائهما ماء جوز الهند، أما الرياضيون بإمتياز فيحتاجون إلى المشروبات الرياضية، علماً أنّ بعضهم يمزجون أحياناً ماء جوز الهند مع ملح البحر للحصول على ترطيب جيّد، أو مع بودرة البروتين لتوفير الإلتئام والإنتعاش بعد الرياضة. فضلاً عن أنه يمكن شرب ماء جوز الهند قبل القيام بأي نشاط للحصول على طاقة جيّدة بسعرات حرارية ضئيلة
www.aljoumhouria.com    لمعلومات أكثر زوروا